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LA BOUFFE - N° IV
299 exemplaires, dont 30 H. C.
De la cuisine des poètes, « du lapin de cabane laqué à la poudre de cèpes, ses garnitures autour du cèpe », des « Glands rissolés aux langues-rustines » au « boudin qui exprime impitoyablement dans nos assiettes la conscience des terreurs de notre époque »…voici quelques recettes pour mettre l’eau à la bouche…
Écrivains et poètes : Gérard Le Gouic, Daniel Biga, Alain Hélissen, Yanming Zhan (Chine/USA), Pierre Laurendeau, Christophe Stolowicki, Patrick Joquel, Isa Slivance, Jean-Claude Martin, Carla Bertola (Italie), Jean-Marie Laclavetine, Marc Sanders (Belgique), Jean-Pierre Verheggen (Belgique), Bernard Pozier (Québec), Lucien Suel, Frédéric Jacques Temple, Hervé Brunaux, Alain Souissa, Jean-Paul Verstræten (Belgique), Manuel Vazquez Montalban (Espagne), André Balthazar & Pol Bury (Belgique), Ben.
Philosophe : Michel Onfray.
Plasticiens : Ben, Isa Slivance, Serg Gicquel, Matthias Arnason (Danemark), Guy Colin, Thérèse Jeanneau, Mick Dyar (USA), Jean Ribalet, Luis da Rocha (Portugal)
Couverture : papier fait main couleur Fraise, Moulin Larroque (Dordogne)
22 x 22 cm, 130 pages, 229 exemplaires
(épuisé)
dont 25 exemplaires
constituant la tête de tirage N° 2
Couverture : papier fait main Colombe cassis 400 g, Moulin Larroque (Dordogne)
Texte de André Balthazar (Belgique) & Pol Bury (Belgique) – gravure de Isa Slivance & Serg Gicquel
Coffret bois avec fragments de porcelaine et acrylique
et 15 exemplaires
constituant la tête de tirage N° 1
Couverture : papier fait main Colombe lie de vin 400 g, Moulin Larroque (Dordogne)
Texte de André Balthazar (Belgique) & Pol Bury (Belgique) – gravure de Isa Slivance & Serg Gicquel
Coffret bois avec émaux contemporains d’Andhya et Soyer/cristallerie Saint-Paul, acrylique, création de Serg Gicquel
Parfum : noix verte (Durban, créateur de parfums alimentaires)
Accompagnant la tête de tirage N° I un coffret « Bouffe » à déguster dans une assiette en porcelaine décorée et signée par Isa Slivance,
recette de Roland Mazère (2 étoiles au guide Michelin)
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